estaquiose

CAS: 470-55-3
Fórmula molecular: C24H42O21
Peso Molecular: 666.578
Aparência: Pó branco

função
1. Regular o equilíbrio da flora intestinal;
2. Melhorar a imunidade;
3. Promover a absorção de oligoelementos;
4. Previne a prisão de ventre;
5. Promover a síntese de vitaminas;

Aplicação
1. Pode ser adicionado a alimentos líquidos, como bebidas com ácido lático, bebidas com vinagre, cerveja e outras bebidas, para desenvolver novos alimentos funcionais, e a quantidade de adição é pequena, o efeito é notável e o sabor do alimento original será não seja destruído.
2. Possui fatores ativos, pode absorver substâncias tóxicas e bactérias patogênicas no trato gastrointestinal, melhorar a resistência do corpo a doenças e aumentar a imunidade, por isso pode ser amplamente utilizado na medicina.
3. Quando adicionado a produtos de panificação, pode manter a umidade e alterar as propriedades reológicas da massa.
4. A estaquiose não é hidrolisada pelas enzimas digestivas, e seu metabolismo não depende da insulina, podendo suprir as necessidades de grupos especiais como diabetes, obesidade e hiperlipidemia.
5. A estaquiose pode promover a absorção de cálcio e magnésio pelo corpo e pode ser usada como matéria-prima ideal para o desenvolvimento de alimentos para mulheres grávidas e idosos.

Descrição sobre estaquiose
A estaquiose é um açúcar natural e um oligossacarídeo que pode promover significativamente a proliferação de bifidobactérias. É refinado a partir de plantas naturais e é um pó branco levemente adocicado.
A estaquiose pode melhorar o ambiente intestinal e tem um valor significativo para as bactérias benéficas do trato gastrointestinal humano, como Bifidobacterium e Lactobacillus. Ele pode melhorar rapidamente o ambiente no trato digestivo humano e regular o equilíbrio microecológico dos microorganismos. Também é conhecido como alimento probiótico.
A estaquiose é semelhante à fibra dietética solúvel em água, não tóxica e pode ser consumida diretamente. É um tipo de fibra dietética e geralmente pode ser usado como um produto de saúde. Sua principal função é fornecer nutrição para o estômago, para que os probióticos possam sobreviver no estômago, e é relativamente resistente a altas temperaturas e pode entrar diretamente no intestino sem ser absorvido pelo estômago.
No trato intestinal, a estaquiose é uma substância ativa que não será decomposta pelas enzimas digestivas no estômago, podendo atuar diretamente no trato intestinal. Os probióticos nos intestinos são bons nutrientes, que podem melhorar a resistência normal e a imunidade do corpo humano e ajudar o corpo a resistir a bactérias externas.