Estigmasterol

Fonte Botânica: Soja, feijão-calabar e colza
CAS: 83-48-7
Fórmula molecular: C29H48O
Peso Molecular: 412.69
Aparência: Pó branco
Ponto de fusão: 160 a 164 °C (320 a 327 °F; 433 a 437 K)
Solubilidade em água: Insolúvel
Ensaio: 98%

função
1. Tem um efeito de redução do colesterol, reduzindo o colesterol em seres humanos em até 15%;
2. Pode prevenir o câncer;
3. Prevenção de Doenças Cardiovasculares;
4. Promover o metabolismo;
5. Regula o nível de hormônios humanos e tem efeitos especiais no antienvelhecimento e outros aspectos;

Aplicativo
1. Aditivo alimentar em produtos alimentícios industrializados;
2. Foi introduzido como um precursor para a fabricação industrial em larga escala de progesterona semissintética;
3. Atuar como intermediário na biossíntese de andrógenos, estrógenos e corticóides;
4. Também é utilizado como precursor da vitamina D3;

Descrição Sobre Estigmasterol
O estigmasterol é uma substância esteróide, um tipo de fitosterol, que tem muitos efeitos na saúde.
O estigmasterol pode efetivamente cuidar de pessoas de meia-idade e idosos com osteoporose senil, pessoas com pressão alta, gordura alta no sangue e arteriosclerose.
O estigmasterol pode prevenir e tratar doenças cardiovasculares, como hipertensão e doença cardíaca coronária. Estudos recentes mostraram que o estigmasterol pode exibir seleção quantitativa ao impedir a absorção de colesterol, reduzir o nível de colesterol sérico e quase não ter efeito sobre a excreção de ácidos biliares. Também é descoberto através da cultura celular que o estigmasterol pode promover a produção de fatores hormonais de plasmina, que podem ser usados ​​como um gatilho da fibrinólise sanguínea para prevenir a trombose. O estigmasterol também tem a função de impedir a formação de células cancerígenas. Nos últimos anos, experimentos com animais mostraram que o estigmasterol pode inibir o câncer colorretal induzido por carcinógenos químicos.
Outra função fisiológica importante do estigmasterol é sua atividade antioxidante. O mecanismo é considerado que quando as moléculas de estigmasterol são oxidadas na superfície do óleo, elas podem fornecer átomos de hidrogênio para prevenir o crescimento em cadeia das reações de oxidação. O estigmasterol também pode ser combinado com lipídios e hormônios de crescimento vegetal que podem formar membranas moleculares na água para gerar hormônios vegetais e complexos de ribonucleoproteínas de estigmasterol. Este complexo pode aumentar a resistência dos hormônios vegetais originais à temperatura ambiente e à decomposição na estabilidade do corpo humano. O estigmasterol promove a síntese de proteínas, o que é benéfico para a saúde e o crescimento do corpo humano.
O estigmasterol é utilizado como matéria-prima para a síntese de hormônios esteróides, podendo também ser utilizado como matéria-prima para a produção de vitamina D3.